Zutaten:
1.5 kg Spargel
1 kg kleine Kartoffeln
Salz
100 g Zucker
75 g Butter oder Margarine
geschroteter Pfeffer
4 Eier
30 g Butter oder Margarine
Pfeffer
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Spargel mit Kartoffeln (Gemüsegerichte)
Zucchinispieße (Gemüsegerichte)
Zutaten:
2 Knoblauchzehen
400 g Zucchini
200 g kleine Champignons
6 Zwiebeln
200 g geräucherter durchwachsener Speck
Öl
Pfeffer
Saft einer Zitrone
ganzes Rezept lesen
Omelette mit Spinat (Gemüsegerichte)
Zutaten:
(für 1 Portion)
3 Eier
1 Pr. Salz
1 Essl. Wasser
1 Essl. Butterschmalz
50 g Edelpilzkäse
3 Essl. Sahne
50 g frischer Spinat
1 Essl. Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Blumenkohl mit Käsehäubchen (Gemüsegerichte)
Zutaten:
1 Blumenkohl
Salzwasser
1 unbehandelte Zitrone
Butter oder Margarine
100 ml Gemüsebrühe
1/4 l gebundene helle Sosse
2 Essl Creme fraiche
Salz
Weisser Pfeffer
1 Prise Muskatnuss
etwas Zitronensaft
75 g Kochschinken
125 g geriebenen Emmentaler Kaese
gehackte Petersilie
Kräuter-Pfannkuchen (Gemüsegerichte)
Zutaten:1/2 Bund Basilikum
2 Esslöffel Butter
4 Eier
200 Milliliter Kefir
1 Prise Muskat
1/2 Bund Petersilie
1 Prise Salz
120 Gramm Weizenvollkornmehl
1 Prise weißen Pfeffer aus der Mühle
1/2 Bund Zitronenmelisse
Kürbiseintopf mit Hackfleisch (Gemüsegerichte)
Zutaten:1Gemüsezwiebel
600 g Kürbisfleisch
je 1 rote und grüne Paprikaschote
500 g Hackfleisch
1/2 Bund frischer Oregano
4 El Öl
1 EL Tomatenmark
1/4 l Instant-Brühe
Salz, Cayennepfeffer ganzes Rezept lesen
Zucchinigemüse (Gemüsegerichte)
Zutaten:
200 g grüne Zucchini
200 g gelbe Zucchini
1 Paprikaschote
2 Zwiebeln
3 Tomaten
100 g Salami
3 El Sesamöl
Salz, Pfeffer,Thymian, Zucker
Möhrengemüse pikant (Gemüsegerichte)
Zutaten:
1 Apfel,
800 g Möhren,
1 EL Butter,
1/4 Gemüsebrühe, Instant
2 EL Meerrettich,
2 EL Crème fraîche
