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Schafskäse-Soße (Soßen)

Mittwoch, 05. Mai 2010
Kalte Küche

Zutaten:

200 g  Schafskäse
2  Becher Sahne-Dickmilch
2    Zehen Knoblauch
Sahne
Pfeffer
Salz

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Vanillesoße (Soßen)

Freitag, 11. September 2009
Kochtopf und Pfanne

Zutaten:

375 ml Milch
1 Pck. Soßen-Pulver Vanille-Geschmack zum Kochen
3 EL kalte Milch
20 g Zucker

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Tzatziki (Soßen)

Dienstag, 03. Februar 2009
Kalte Küche

Leider noch kein Foto vorhandenZutaten:

450 g Jogurt
1 Salatgurke
4 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Schnittlauch
Dill

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Tomatensoße italienisch (Soßen)

Mittwoch, 28. Januar 2009
Kochtopf und Pfanne

Leider noch kein Foto vorhandenZutaten:

1 mittelgroße Zwiebel      
100 ml  Olivenöl
750 g  geschälte Tomaten - frisch oder aus der Dose      
2 Eßl Tomatenmark
Basilikum oder Oregano
Salz
Pfeffer
eventuell Zucker
Parmesan

 

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Käsesoße (Soßen)

Dienstag, 27. Januar 2009
Kochtopf und Pfanne

Leider noch kein Foto vorhandenZutaten:

30 g  Margarine
2 Eßl  Mehl
300 ml Gemüsebrühe   
200 ml fettarme Milch
100 g  Schmelzkäse
Salz
Pfeffer
Muskatnuss, gerieben

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Joghurt-Kräuter-Soße (Soßen)

Montag, 26. Januar 2009
Kalte Küche

Leider noch kein Foto vorhandenZutaten:

1 Becher Joghurt (150 g)
3 Eßl. Schlagsahne
1  Zitrone           
Salz
Pfeffer a.d.M.
etwas Zucker
etwas Tabasco
3 Eßl. gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Dill, Kresse, Schnittlauch, Kerbel oder Basilikum)


 

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Vegetarische Tomatensoße (Soßen)

Montag, 12. Januar 2009
Vegetarisch

Zutaten:

2 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1Paket Paket Suppengemüse  (TK)
2 El Öl
750 g  Tomaten
Majoran
Thymian
Salz
Pfeffer

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Dillsoße (Soßen)

Dienstag, 04. November 2008
Kalte Küche

Zutaten:

1 Bund Dill
1 Becher Schmand
1/2 Salatgurke
1 Zwiebel

ganzes Rezept lesen