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298 Rezepte (38 Seiten, 8 Rezepte pro Seite)


Vollkorn-Bandnudeln mit Gemüse (Pasta)

Dienstag, 17. August 2010
Kochtopf und PfanneZutaten:

2 Bund Kräuter, gemischt:
Salbei,Kerbel, Petersilie, Thymian,Sauerampfer, Rosmarin u.a.
100 g Brunnenkresse
60 g Parmesan; gerieben
2 Knoblauchzehen
150 ml Olivenöl
Pfeffer, Salz
300 g Möhren
300 g Zucchini
250 g Lauch
200 ml Brühe
250 g Vollkornnudeln ganzes Rezept lesen 

Putenspieße (Geflügel)

Samstag, 14. August 2010
Schlank schlemmen

Zutaten:

700 g Putenbrustfilet
2 Schalotten
2 Zweige Rosmarin
1 Essl. Pfefferkörner (schwarz)
2 Essl. Kräuterlikör
2 Essl. Honig
Meersalz

 

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Himmel und Erde (Kartoffelgerichte)

Mittwoch, 04. August 2010
Kochtopf und Pfanne

Zutaten:

500 g  Äpfel, Boskop
300 g  mehlige Kartoffeln
1/4 l  Milch
50 g  Butter           
Salz
Pfeffer
Muskat
1  Prise Zucker


 

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Quarkspeise mit Obst (Süßspeisen)

Mittwoch, 28. Juli 2010
GrundrezepteErdbeeren sind besonders lecker zu Quark500 g Erdbeeren
1/4 l Sahne
500 g  Magerquark
Zucker ganzes Rezept lesen 

Kalte Tomatensuppe (Suppen und Eintöpfe)

Mittwoch, 28. Juli 2010
Schlank schlemmenTomaten1 Essl. Olivenöl
1 kl. Zwiebel
1 kg Fleischtomaten
200 ml Gemüsebrühe (instant)
Pfeffer
etwas Cayennepfeffer
1 Pr. Zucker
1 Teel. Sojasauce
1 Becher Joghurt
100 ml Sahne
Basilikumblättchen ganzes Rezept lesen 

Erdbeereis (Süßspeisen)

Mittwoch, 07. Juli 2010
GrundrezepteEis schmeckt nicht nur im SommerZutaten:

200 g Erdbeeren
70 g Zucker
1 Eigelb
175 ml Vollmilch
50 g Sahne

 

 

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Erdbeer-Ananas-Dessert (Süßspeisen)

Mittwoch, 07. Juli 2010
Kalte KücheAnanas passt gut zu ErdbeerenZutaten:

250 g Erdbeeren
2 Essl. Sahne
2 Ecken Frischrahmkäse
1 Prise Salz
1 Päckchen Vanillinzucker
2 dicke Scheiben Ananas

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Apfelbrot (Brot)

Mittwoch, 07. Juli 2010
Torten und GebäckZutaten:

300 g geriebener Apfel
50 g Rosinen
2 Eier
120 g Puderzucker
1 Pk. Vanillezucker
50 g Butter
120 g Mehl
1/2 Pk. Backpulver
50 g gehackte Nüsse

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