Gemüseauflauf mit Nudeln und Käse

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Gemüseauflauf mit Nudeln und Käse

Gericht Hauptmahlzeit
Keyword Auflauf, Gemüse
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Arbeitszeit 35 Minuten
Portionen 4

Zutaten

  • 1 Stange Porree
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 Scheibe gekochter Schinken
  • Salz Pfeffer, Muskat, Paprikapulver, Majoran, Rosmarin
  • ½ Bund gehackte Petersilie
  • 120 g gegarte Nudeln
  • 50 g Schmelzkäse 20-25 % Fett
  • 1 EL Saure Sahne
  • 60 ml fettarme Milch
  • 2 EL Parmesan

Anleitungen

  • Gemüse würfeln und kurz dünsten. Nudeln kochen. Schinken würfeln. Gewürze, Nudeln und Schmelzkäse zum Gemüse geben. Eine Sauce aus saurer Sahne und Milch bereiten und alles in eine Auflaufform füllen.
  • Mit Käse bestreut bei 200 Grad im Ofen 20 Minuten überbacken.

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