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Gänsebraten mit Grünkohl

Gänsebraten schmeckt besonders gut in der Winterzeit. Traditionell reicht man Gänsebraten am Martinstag oder zu Weihnachten.

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Brot einfrieren


Brot sollte so frisch wie möglich eingefroren werden.  Am besten eignen sich ganze Laibe zum Einfrieren. Zum Auftauen befeuchtet man das Brot mit Wasser und backt es im Backofen kurz auf.






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