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Spargeltoast

Spargeltoast ist ein leichtes und bekömmliches kleines Mittagessen.

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Kategorie: Desserts

Schwierigkeit: leicht

Vorbereitungszeit: 15 Min.

Kochzeit:

Marzipankonfekt

Marzipankonfekt wird in den Wintermonaten gerne als süße Schleckerei zum Kaffee gereicht. Für Erwachsene kann unter den Teig mit etwas Rum geknetet werden. 

Zutaten

500 g Marzipanrohmasse
250 g Puderzucker
bunte Lebensmittelfarbe
100 g  Schokoladenglasur

zum Verzieren
Walnusshälften
abgezogene Mandelhälften
Liebesperlen
bunte Zuckerstreusel

Zubereitung

Puderzucker und Marzipanrohmasse zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig in vier Teile aufteilen. Jedes Teigvierteil in einer anderen Farbe mit der Lebensmittelfarbe färben. Kleine Kugeln aus der Teigmasse formen und in die aufgelöste Schokoladenglaur tauchen. Das Marzipankonfekt bunt verzieren, solange die Glasur noch feucht ist.
 
Das Marzipankonfekt gut trocknen lassen.
Tipp
In Blechdosen verpackt hält sich Marzipankonfekt einige Wochen.

Übermittelt von Petra am Dienstag, 19. Juni 2012


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