Kochen, Stricken und Spaß
Rezeptsammlung
In diesem Jahr wachsen unsere Zucchini wieder besonders schnell. Um Abwechslung auf den Tisch zu bringen, habe ich das Rezept Zucchiniküchlein etwas abgewandelt. Der beigefügte Speck macht die Zucchinipuffer besonders herzhaft.
WeiterlesenHier stelle ich einen Kuchen vor, der ganz ohne Backpuler oder andere Triebmittel gebacken wird. Lediglich eine ausreichende Menge an Eiern benötigt man für den Schoko-Nuss-Kuchen.
WeiterlesenZu Ostern oder zum KIndergeburtstag: Muffins mit Haselnüssen kommen immer gut an. Die Minikuchen lassen sich gut abwandeln. Mit Zuckerguss oder Schokosoße serviert sind Muffins ein Genuss für Gross und Klein. Schlagsahne gehört auf jeden Fall auf den Tisch, wenn die Muffins serviert werden.
WeiterlesenAnisringe enthalten Alkohol. Daher sind Anisringe kein Weihnachtsgebäck für Kinder.
WeiterlesenMandelmonde sind ein beliebtes Weihnachtsgebäck
WeiterlesenBiergelee ist einfach in der Zubereitung und dabei verblüffend lecker. Dabei lässt sich der Brotaufstrich auf vielerlei Weise abwandeln. Schon die Auswahl der Biersorte verändert den Geschmack. Ob Altbier oder Pils, Bockbier oder Weizen verarbeitet werden, ändert nichts an der Zubereitungsweise. Mit weiteren Zutaten erhält das Biergelee eine besondere Note. Manchmal koche ich eine Handvoll schwarzer Johannisbeeren mit. Der Brotaufstrich erhält dadurch eine herbe Note und zudem eine schöne Farbe. Probiert es einfach aus.
WeiterlesenDas leckere Eiweißgebäck schmeckt nicht nur zur Weihnachtszeit
WeiterlesenFür den saftigen Schokoladenkuchen benötigen Sie nur wenige Zutaten. Milch, Eier, Öl und Mehl haben Sie sicher auch bei unerwartet eintreffendem Besuch im Haus. Daraus zaubern Sie in weniger als einer Stunde einen leckeren Schokokuchen.
WeiterlesenBirnenkuchen kann dank der Konservenindustrie zu jeder Jahreszeit serviert werden. Wer frische Birnen hat, sollte diese vor dem Backen etwa vier Minuten in kochendem Wasser nicht zu weich dünsten.
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