Gemüseauflauf mit Nudeln und Käse

Name: Gemüseauflauf mit Nudeln und Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1 Stange Porree; 1 rote Paprika; 1 grüne Paprika; 1 Scheibe gekochter Schinken; Salz (Pfeffer, Muskat, Paprikapulver, Majoran, Rosmarin); ½ Bund gehackte Petersilie; 120 g gegarte Nudeln; 50 g Schmelzkäse 20-25 % Fett; 1 EL Saure Sahne; 60 ml fettarme Milch; 2 EL Parmesan

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Gemüseauflauf mit Nudeln und Käse

Gericht Auflauf

Keyword Auflauf, Gemüse, Nudeln

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 20

Portionen 4

Zutaten

1 Stange Porree
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Scheibe gekochter Schinken
Salz Pfeffer, Muskat, Paprikapulver, Majoran, Rosmarin
½ Bund gehackte Petersilie
120 g gegarte Nudeln
50 g Schmelzkäse 20-25 % Fett
1 EL Saure Sahne
60 ml fettarme Milch
2 EL Parmesan

Anleitungen

Gemüse würfeln und kurz dünsten. Nudeln kochen. Schinken würfeln. Gewürze, Nudeln und Schmelzkäse zum Gemüse geben. Eine Sauce aus saurer Sahne und Milch bereiten und alles in eine Auflaufform füllen. Mit Käse bestreut bei 200 Grad im Ofen 20 Minuten überbacken.

Auflauf
Gemüse