Petras Kirscheis
Petras Kirscheis
Kirscheis ist sehr erfrischend. Ist es selbst gemacht, weiss man, was drin ist.
Zutaten
- 400 g süße Sahne
- 3 Essl. Zucker
- 1 Pckch. Vanillezucker
- 300 g Süßkirschen
Anleitungen
- Die Sahne halbfest schlagen, dann den Zucker und den Vanillezucker einrieseln lassen und die Sahne dabei weiter schlagen, bis sie fast fest ist.
- Die Kirschen waschen, entsteinen und pürieren und unter die Sahnemasse ziehen.
- Das Kirscheis für einige Std. im verschlossenen Behälter in die Kühltruhe geben. Dabei etwa alle 30 Min. umrühren, bis das Eis ganz fest ist. So wird es schön cremig.
Notizen
Mit Schlagsahne servieren.
Kirscheis ist sehr erfrischend. Ist es selbst gemacht, weiss man, was drin ist.