Pflaumenmus aus dem Backofen

Puffer mit Pflaumenmus

 

Pflaumenmus aus dem Backofen

Selbstgemachtes Pflaumenmus ist eine leckere Abwechslung zum Frühstück.
Gericht Einkochen
Keyword Pflaumen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 1 Stunde

Equipment

  • Backofen

Zutaten

  • 2 kg Pflaumen
  • 200 g Zucker
  • 1 Zimtstange

Anleitungen

  • Die Pflaumen waschen, entsteinen und in Stücke schneiden.
  • Pflaumenstücke in einen flachen Bräter geben, mit Zucker und Zimtstange mischen.
  • Im Backofen bei 175 ° 2 Stunden garen lassen. Zwischendurch häufig umrühren, bis ein dickliches Mus entstanden ist.
  • Das Pflaumenmus noch heiß in Gläser füllen und fest verschließen.

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