Pflaumenmus aus dem Backofen
Pflaumenmus aus dem Backofen
Selbstgemachtes Pflaumenmus ist eine leckere Abwechslung zum Frühstück.
Kochutensilien
- Backofen
Zutaten
- 2 kg Pflaumen
- 200 g Zucker
- 1 Zimtstange
Anleitungen
- Die Pflaumen waschen, entsteinen und in Stücke schneiden.
- Pflaumenstücke in einen flachen Bräter geben, mit Zucker und Zimtstange mischen.
- Im Backofen bei 175 ° 2 Stunden garen lassen. Zwischendurch häufig umrühren, bis ein dickliches Mus entstanden ist.
- Das Pflaumenmus noch heiß in Gläser füllen und fest verschließen.