Kartoffelauflauf mit Fleischwurst
Zutaten
Portionen:
Anleitungen
- Kartoffeln waschen und mit der Schale garen.
- Fleischwurst von der Pelle befreien, halbieren und in dünne Scheiben schneiden.
- Zwiebel schälen, in Spalten schneiden.
- Die gegarten Kartoffeln abgießen und pellen, in Scheiben schneiden.
- Tomaten in Scheiben schneiden.
- Die Kartoffeln in Öl anbraten.
- Zum Schluss die Zwiebeln mit der Wurst zu den Kartoffeln geben und kurz mitbraten.
- Alle Zutaten schichtweise in eine Auflaufform geben und würzen.
- Den Käse würfeln oder reiben und über den Auflauf geben.
- Im vorgeheizten Backofen (200 Grad) ca 10 Minuten überbacken.
