Kartoffelgratin
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Essl Soßenbinder
- 200 ml süße Sahne
- Salz Pfeffer
- 50 g geriebener Käse
Portionen:
Anleitungen
- Die Kartoffeln kochen, pellen und in Scheiben schneiden.
- Eine flache Auflaufform fetten und die Kartoffeln darin fächerartig anordnen.
- Knoblauchzehe pressen und zur Sahne geben. Den Soßenbinder in die Sahne rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Gemisch über die Kartoffeln gießen. Käse darüberstreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C, Gas Stufe 3) ca. 30 Minuten backen.
- Kartoffelgratin mit Petersilie garnieren.
