Petras Kochbuch

Kochen, Stricken und Spaß

Salzbraten

Salzbraten

Veröffentlicht · Aktualisiert

Salzbraten
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Salzbraten aus dem Backofen ist ein geeignetes Gericht für viele Personen. Der Braten lässt sich ohne viel Mühe zubereiten.
Salzbraten
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Salzbraten aus dem Backofen ist ein geeignetes Gericht für viele Personen. Der Braten lässt sich ohne viel Mühe zubereiten.
Zutaten
Portionen:
Anleitungen
  1. Das Fleisch in eine Fleischpfanne des Backofens geben, das Salz rund um den Braten auffüllen.
  2. Bei 180° 90 Min schmoren lassen. Den Ofen während des Bratvorgangs nicht öffnen.
Rezept Hinweise

Zu Salzbraten passen Kartoffelklöße. Dazu serviere ich auch gerne Pellkartoffeln mit creme fraiche und einen gemischten Salat oder Wachsbrechbohnensalat

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