Streuselkuchen mit Pflaumenkompott
Streuselkuchen mit Pflaumenkompott
Zutaten
- 450 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 300 g Butter oder Margarine
- 2 Eier
Anleitungen
- Aus allen genannten Zutaten einen Teig erstellen und ca. 30 Minuten in Folie gewickelt kühl ruhen lassen.
- 2/3 des Teiges in eine gefettete Springform geben und das Pflaumenkompott darauf. Mit Zimt bestreuen.
- Den restlichen Teig zu Streuseln verarbeiten und auf dem Pflaumenkompott verteilen.
- Den Streuselkuchen mit Pflaumenkompott bei 180° Heißluft etwa 45 Minuten backen.
Notizen
Mit Schlagsahne servieren.