Was essen wir an Pfingsten?

pfingsten

Ein spezielles Gericht, das traditionell an Pfingsten aufgetischt wird, ist mir nicht bekannt. Vor Urzeiten wurde der Pfingstochse nach seiner Hatz durchs Dorf sicher gegrillt und anschließend verzehrt. Auch heute wird, sofern die ersten warmen Sonnenstrahlen ins Freie locken, in vielen Familien an Pfingsten gegrillt.

Auch Gerichte mit frischem Spargel werden an Pfingsten gerne gegessen. Ein Dessert mit Erdbeeren krönt das Pfingstessen auf jeden Fall.

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